Description
Nous recherchons 1 responsable de salle H/F pour notre restaurant Brasserie, Crêperie, Grill et Burge
Missions principales :
- Organiser et superviser l'ensemble du service en salle, en veillant à la satisfaction des clients
- Former et encadrer l'équipe de serveurs, en s'assurant que chacun respecte les standards de qualité de l'établissement
- Élaborer les plannings et gérer les besoins en personnel selon l'affluence
- Accueillir les clients, prendre les commandes et s'assurer du suivi des services
- Montrer une attention particulière aux retours des clients et proposer des solutions adaptées.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Responsable de Salle dans un poste similaire
- Avoir le sens du service client
- Bonnes compétences en communication et en gestion d'équipe
Vous travaillerez :
- Du mercredi au dimanche
- Uniquement le soir.
Missions principales :
- Organiser et superviser l'ensemble du service en salle, en veillant à la satisfaction des clients
- Former et encadrer l'équipe de serveurs, en s'assurant que chacun respecte les standards de qualité de l'établissement
- Élaborer les plannings et gérer les besoins en personnel selon l'affluence
- Accueillir les clients, prendre les commandes et s'assurer du suivi des services
- Montrer une attention particulière aux retours des clients et proposer des solutions adaptées.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Responsable de Salle dans un poste similaire
- Avoir le sens du service client
- Bonnes compétences en communication et en gestion d'équipe
Vous travaillerez :
- Du mercredi au dimanche
- Uniquement le soir.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s) - tout type de restauration
Informations sur l'établissement
RESTAURANT BRASSERIE, CRÊPERIE, GRILLADES, BURGER, GLACIER
200 COUVERTS JOURS, SERVICE NON STOP DE 11H30 à 23H30 7/7.
200 COUVERTS JOURS, SERVICE NON STOP DE 11H30 à 23H30 7/7.