Description
Situé au sein de l'hôtel HOLIDAY INN DIJON Sud à LONGVIC, établissement 4*, le restaurant "Le Cosy" recrute!
Notre établissement se compose d'un bar, d'un coffee corner, de salons modulables en 6 salles de séminaires ou banquets et d'un restaurant.
Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de pédagogue et avez le SENS du SERVICE. Vous êtes impliqué(e), disposez d'un bon esprit d'équipe, et souhaitez intégrer un restaurant à fort potentiel?
Nous recherchons un Responsable de Salle Confirmé(e) débordant d'énergie pour:
* Gérer toutes les opérations de restauration et du quotidien
* Établir le planning des équipes en adéquation avec la charge opérationnelle
* Maitriser la gestion des stocks du service restauration : Vérifier, superviser et inventorier le matériel et les équipements afin d'anticiper les besoins pour le service
* Conserver un excellent niveau de service et identifier les besoins des clients
* Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes
* Capacité de donner des directives et d'assurer des formations interne
* Avoir un bon niveau d'anglais
Nous cherchons des compétences mais également une personnalité!
* Vous êtes dynamique
* Autonome,
* Force de proposition,
* Et avez le service client dans la peau.
Vous êtes le profil qui nous correspond.
Vous serez autonome dans l'élaboration de votre planning.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 900,00€ à 3 100,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Langue:
* anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Notre établissement se compose d'un bar, d'un coffee corner, de salons modulables en 6 salles de séminaires ou banquets et d'un restaurant.
Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de pédagogue et avez le SENS du SERVICE. Vous êtes impliqué(e), disposez d'un bon esprit d'équipe, et souhaitez intégrer un restaurant à fort potentiel?
Nous recherchons un Responsable de Salle Confirmé(e) débordant d'énergie pour:
* Gérer toutes les opérations de restauration et du quotidien
* Établir le planning des équipes en adéquation avec la charge opérationnelle
* Maitriser la gestion des stocks du service restauration : Vérifier, superviser et inventorier le matériel et les équipements afin d'anticiper les besoins pour le service
* Conserver un excellent niveau de service et identifier les besoins des clients
* Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes
* Capacité de donner des directives et d'assurer des formations interne
* Avoir un bon niveau d'anglais
Nous cherchons des compétences mais également une personnalité!
* Vous êtes dynamique
* Autonome,
* Force de proposition,
* Et avez le service client dans la peau.
Vous êtes le profil qui nous correspond.
Vous serez autonome dans l'élaboration de votre planning.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 900,00€ à 3 100,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Langue:
* anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée