Description
Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ;
Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ;
Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ;
Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières) et du COL ("Cost of labour : coût de la main d'oeuvre).
Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ;
Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ;
Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières) et du COL ("Cost of labour : coût de la main d'oeuvre).
Horaires
35H
Compétences requises
- Superviser l'activité d'un service (compétence souhaitée).
- Management (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction de la clientèle (compétence souhaitée).
- Management (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction de la clientèle (compétence souhaitée).
Expérience requise
12 Mois