Description
Le responsable de notre boulangerie/pâtisserie est à la fois un commerçant, un logisticien et un manager. En étroite collaboration avec la direction, il gère une équipe diversifiée.
Son objectif principal est d'encadrer, manager une équipe de 19 collaborateurs et augmenter notre qualité de service pour développer les aspects socio-économique de notre boulangerie.
Pour cela vous serez accompagné d'une équipe qui se décompose actuellement comme tel :
· 1 Manager adjoint
· 6 pâtissiers
· 12 boulangers/vendeurs
Son objectif principal est d'encadrer, manager une équipe de 19 collaborateurs et augmenter notre qualité de service pour développer les aspects socio-économique de notre boulangerie.
Pour cela vous serez accompagné d'une équipe qui se décompose actuellement comme tel :
· 1 Manager adjoint
· 6 pâtissiers
· 12 boulangers/vendeurs
Expérience requise
Débutant accepté