Description
LE GRAND LARGE recherche UN(E) RUNNER
Missions :
Sous la responsabilité du / de la Maître d'Hôtel du restaurant, vous serez en charge des missions suivantes :
- Mettre en place le restaurant ;
- Assurer le service de restauration : déjeuners, diners, room service ;
- Présenter la carte et établir les commandes des clients ;
- Débarrasser et nettoyer les locaux après le service ;
- Nettoyer les salons ;
- Participer au maintien de la propreté des locaux.
Avantages : Possibilité de logement.
Missions :
Sous la responsabilité du / de la Maître d'Hôtel du restaurant, vous serez en charge des missions suivantes :
- Mettre en place le restaurant ;
- Assurer le service de restauration : déjeuners, diners, room service ;
- Présenter la carte et établir les commandes des clients ;
- Débarrasser et nettoyer les locaux après le service ;
- Nettoyer les salons ;
- Participer au maintien de la propreté des locaux.
Avantages : Possibilité de logement.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - dans un établissement similaire
Informations sur l'établissement
LE GRAND LARGE
www.le-grand-large.fr
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Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients.
Intégrer l'équipe du Grand Large Hôtel ***** & Spa à La Rémigeasse sur l'île d'Oléron.
L'attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers !
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