Offre d'emploi (CDD) de commis / commise de cuisine chez ”CRIT EVENEMENTIEL” à Lille (Nord)

Sous la responsabilité du chef de cuisine.
* élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.
* Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.
*Participer à la gestion des stocks de denrées.
*Etre organisé, rigoureux, méthodique
*Etre autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe
*Etre réactif, ponctuel et avoir le sens du contact.
*Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
*Maîtriser les techniques de production des repas en restauration
*Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels

35H
Travail en journée

- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté