Description
Notre complexe hôtelier haut de gamme recherche un(e) Chef(fe) de partie.
A 20 minutes d'Aurillac, le Domaines des Grange saura vous accueillir au sein de sa nouvelle équipe.
* Descriptif du poste :
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie garde-manger talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine.
En tant que chef(fe) de partie, vous superviserez et participerez activement à la préparation des plats de votre partie en suivant les normes de qualité et de présentation de l'établissement.
* Conditions de travail et avantages :
Ce poste est à pourvoir au plus tôt en CDI.
Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique.
Il s'agit d'un poste à temps complet. L'établissement ferme ses portes de de début janvier à début février.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Vous bénéficierez d'une mutuelle d'entreprise.
* Profil recherché :
Nous recherchons une personne ayant plusieurs années d'expérience en restaurant gastronomique.
Vous devez être organisé(e), dynamique, autonome et rigoureux(se)
A 20 minutes d'Aurillac, le Domaines des Grange saura vous accueillir au sein de sa nouvelle équipe.
* Descriptif du poste :
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie garde-manger talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine.
En tant que chef(fe) de partie, vous superviserez et participerez activement à la préparation des plats de votre partie en suivant les normes de qualité et de présentation de l'établissement.
* Conditions de travail et avantages :
Ce poste est à pourvoir au plus tôt en CDI.
Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique.
Il s'agit d'un poste à temps complet. L'établissement ferme ses portes de de début janvier à début février.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Vous bénéficierez d'une mutuelle d'entreprise.
* Profil recherché :
Nous recherchons une personne ayant plusieurs années d'expérience en restaurant gastronomique.
Vous devez être organisé(e), dynamique, autonome et rigoureux(se)
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)