Description
Vous aiderez le chef, à la realisation des mises en place de la carte, vous tiendrez un poste chaud ou froid lors des services. Vous le remplacerez également lors de son repos.
Nous faisons une cuisine de brasserie composée essentiellement de produit frais. Nous sommes en plein centre de la station avec une belle terrasse face aux montagnes ! La cuisine est petite mais fonctionnelle, un bon sens de l organisation est requis.
Nous avons une belle clientèle d habitués et familiale. Nous recherchons une personne ayant un l esprit d équipe, sachant aussi travailler en autonomie.
Le poste est nourri et logé seul dans un studio situé à deux pas du restaurant.
Poste du 1er Juillet au 31 aout 2023
Nous faisons une cuisine de brasserie composée essentiellement de produit frais. Nous sommes en plein centre de la station avec une belle terrasse face aux montagnes ! La cuisine est petite mais fonctionnelle, un bon sens de l organisation est requis.
Nous avons une belle clientèle d habitués et familiale. Nous recherchons une personne ayant un l esprit d équipe, sachant aussi travailler en autonomie.
Le poste est nourri et logé seul dans un studio situé à deux pas du restaurant.
Poste du 1er Juillet au 31 aout 2023
Horaires
42H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence exigée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence exigée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)