Description
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste non logé.
Au sein d'une équipe dynamique vous serez en charge d'assister le chef de cuisine.
Vos missions seront:
- Veiller au bon fonctionnement de la cuisine
- Élaboration et dressage des plats
- Suivi des commandes
- Mise en application des normes HACCP
Contrat du 13/11/2024 au 30/03/2025
Au sein d'une équipe dynamique vous serez en charge d'assister le chef de cuisine.
Vos missions seront:
- Veiller au bon fonctionnement de la cuisine
- Élaboration et dressage des plats
- Suivi des commandes
- Mise en application des normes HACCP
Contrat du 13/11/2024 au 30/03/2025
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
MAISON DORON
maisondoron.com
Hôtel-restaurant à taille humaine, La Maison Doron est véritable lieu de vie, de retrouvailles et d'échange.
Ambiance cosy, atmosphère décontractée, équipe attentionnée, nous avons pensé notre petit hôtel en nous appuyant sur des valeurs simples, de qualité et de partage.
Ambiance cosy, atmosphère décontractée, équipe attentionnée, nous avons pensé notre petit hôtel en nous appuyant sur des valeurs simples, de qualité et de partage.