Description
Restaurant à Ozoir La Ferrière recherche un second de cuisine (H/F).
Animer, coordonner une équipe
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Porter une appréciation gustative et olfactive
Superviser la préparation des aliments
Travail du Lundi au Dimanche de 8h30 à 16h30.
Repos : 2 jours de repos dans le semaine.
Travail sans coupure, sans service du soir.
Le restaurant est situé dans un cadre très vert et calme, en plein cœur du domaine du Golf d'Ozoir ;
Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun.
Qualités recherchées : motivation, ponctualité, fiabilité.
Prise de poste immédiate.
Animer, coordonner une équipe
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Porter une appréciation gustative et olfactive
Superviser la préparation des aliments
Travail du Lundi au Dimanche de 8h30 à 16h30.
Repos : 2 jours de repos dans le semaine.
Travail sans coupure, sans service du soir.
Le restaurant est situé dans un cadre très vert et calme, en plein cœur du domaine du Golf d'Ozoir ;
Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun.
Qualités recherchées : motivation, ponctualité, fiabilité.
Prise de poste immédiate.
Horaires
39H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté