Description
Vous seconderez le chef aux entrées ou aux plats chauds. Mise en place, préparer le service de midi et du soir, tailler les légumes, faire des sauces, laver les légumes, cuisson des viandes, dresser les assiettes, faire un service complet .
Aide à la fabrication de la pâtisserie et dessert si besoin .
Restauration traditionnelle, de terroir . Notre cuisine est faite maison (terrine, pâtes, dessert, glaces...).
Fin de service : nettoyage des locaux, plonge.
Service du midi et du soir . 1 jour et demi de repos . travail le week-end et jour férié .
CAP/BEP minimum souhaité - salaire selon expérience . temps complet 39 heures . Vous n'êtes pas qualifié(e) mais motivé(e) et désireux(euse) d'apprendre, votre profil sera étudié.
Poste à pourvoir au 10 décembre 2024 et jusqu'au 31 mars 2025.
Le poste peut être logé si besoin en collocation.
Aide à la fabrication de la pâtisserie et dessert si besoin .
Restauration traditionnelle, de terroir . Notre cuisine est faite maison (terrine, pâtes, dessert, glaces...).
Fin de service : nettoyage des locaux, plonge.
Service du midi et du soir . 1 jour et demi de repos . travail le week-end et jour férié .
CAP/BEP minimum souhaité - salaire selon expérience . temps complet 39 heures . Vous n'êtes pas qualifié(e) mais motivé(e) et désireux(euse) d'apprendre, votre profil sera étudié.
Poste à pourvoir au 10 décembre 2024 et jusqu'au 31 mars 2025.
Le poste peut être logé si besoin en collocation.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Hôtel familial, restauration traditionnelle et de terroir,
22 chambres
Restaurant de 80 couverts à 100 couverts
22 chambres
Restaurant de 80 couverts à 100 couverts