Description
*** Saison HIVER 2024/2025*** *** poste nourri et logé ***
5 minutes à pied du restaurant.
- Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des plats
- La gestion des normes d'hygiène et de sécurité
5 minutes à pied du restaurant.
- Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des plats
- La gestion des normes d'hygiène et de sécurité
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
Brasserie située en station, au pied des pistes, accessible par la route.
Cuisine française.
Cuisine française.