Description
2 jours de repos consécutifs, travail en continu, fermé le soir.
Nous recherchons un Second de pâtisserie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de pâtisserie, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef pâtissier pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction de nos clients.
Responsabilités :
- Assister le Chef pâtissier dans la préparation des pâtisseries et la gestion des opérations quotidiennes de la pâtisserie
- Superviser et former l'équipe de pâtissiers pour maintenir des normes élevées de qualité et d'efficacité
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et présentés selon les normes établies
- Gérer les stocks et les commandes pour maintenir un approvisionnement adéquat
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Expérience :
- Expérience préalable en pâtisserie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de qualité
- Leadership fort et compétences en supervision pour encadrer l'équipe
- Excellentes compétences en communication pour assurer une collaboration efficace avec le personnel de cuisine et les autres départements
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿200,00€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
Horaires :
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
Nous recherchons un Second de pâtisserie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de pâtisserie, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef pâtissier pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction de nos clients.
Responsabilités :
- Assister le Chef pâtissier dans la préparation des pâtisseries et la gestion des opérations quotidiennes de la pâtisserie
- Superviser et former l'équipe de pâtissiers pour maintenir des normes élevées de qualité et d'efficacité
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et présentés selon les normes établies
- Gérer les stocks et les commandes pour maintenir un approvisionnement adéquat
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Expérience :
- Expérience préalable en pâtisserie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de qualité
- Leadership fort et compétences en supervision pour encadrer l'équipe
- Excellentes compétences en communication pour assurer une collaboration efficace avec le personnel de cuisine et les autres départements
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿200,00€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
Horaires :
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
Expérience requise
Débutant accepté