Offre d'emploi (CDD) de second / seconde de cuisine à Mulhouse (Haut-Rhin)

CDD - Remplacement d'1 mois - Evolutif sur un poste plus long terme
Du Lundi au Vendredi de 6H - 14H
Nous préparons des repas pour les enfants et personnes âgées dans un atelier de cuisine, entreprise familiale à taille humaine nous recherchons un(e) second(e) de cuisine.
Vous aurez la charge de :
- Préparer des préparation froide et chaudes simple
- Mettre en place les matériels de cuisine,
- Réaliser et valoriser les préparations culinaires,
- Gérer et suivre les stocks des produits alimentaires,
- Vérifier, entretenir et nettoyer les matériels et locaux de cuisine selon les normes HACCP avec le reste de l'équipe
Votre profil
Aimant la cuisine, les bons produits,
Matinal(e),
Maitrises des méthodes HACCP
Rigueur, autonomie et sens du service font partie de vos qualités.
Sympathie et dynamisme sont un atout

39H

- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

12 Mois