Description
Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé qui est une maison d'acceuil spécialisée Le Junca située à Villenave d'Ornon (33).
Contrat : CDI temp complet
Horaires : Horaires en continu 3 jours / 4 jours un week-end sur deux.
Nombre de repas préparés sur le site : 50 repas par jours
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une
expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents !
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature
d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Contrat : CDI temp complet
Horaires : Horaires en continu 3 jours / 4 jours un week-end sur deux.
Nombre de repas préparés sur le site : 50 repas par jours
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une
expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents !
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature
d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP Cuisine.
- Fiches techniques de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Fiches techniques de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
DIR REG SRA ANSAMBLE AQUITAINE
www.ansamble.fr
Notre société promeut l'égalité des chances et place au coeur de sa politique RH la lutte contre toute forme de discrimination