Description
Nous recherchons pour notre village vacances du Haut Breda un second de cuisine à compter des vacances scolaires de Noel jusqu'à fin mars 2025
- Assurer la production froide et chaude suivant les consignes du chef
- Veiller à la qualité des plats sortants
- Assurer l'entretien des postes de travail
- Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au suivi des stocks
Possibilité de logement, avantage nourriture
- Assurer la production froide et chaude suivant les consignes du chef
- Veiller à la qualité des plats sortants
- Assurer l'entretien des postes de travail
- Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au suivi des stocks
Possibilité de logement, avantage nourriture
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s)