Description
Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 3 octobre à la salle des sports de St Lary Soulan de 9H à13H
.Notre hôtel recherche un(e) second de cuisine expérimenté(e) .
MISSIONS
- Participez à l'élaboration de la carte et contribuer à l'évolution des plats ;
- Contribuez au respect des règles d'hygiène (HACCP) ;
- Organisez la mise en place et le service ;
- Assurer la rotation des stocks ;
- Faire reconnaitre son autorité en l'absence du Chef.
PROFIL
Vous avez de l'expérience sur ce poste.
Vous aimez travailler en équipe, êtes dynamique et polyvalent(e).
Poste logé
.Notre hôtel recherche un(e) second de cuisine expérimenté(e) .
MISSIONS
- Participez à l'élaboration de la carte et contribuer à l'évolution des plats ;
- Contribuez au respect des règles d'hygiène (HACCP) ;
- Organisez la mise en place et le service ;
- Assurer la rotation des stocks ;
- Faire reconnaitre son autorité en l'absence du Chef.
PROFIL
Vous avez de l'expérience sur ce poste.
Vous aimez travailler en équipe, êtes dynamique et polyvalent(e).
Poste logé
Horaires
41H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CUISINE.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- # Forum transvalléen 2024 (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- # Forum transvalléen 2024 (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)