Description
Vous travaillez au sein d'un restaurant universitaire sur le campus d'Orléans La Source ou en centre-ville, du lundi au vendredi (35h).
Vous intégrez une équipe sous la responsabilité du chef de cuisine que vous secondez et que vous suppléez lors de son absence.
Compétences attendues : Savoir-faire culinaire, connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et normes de sécurité en vigueur, connaissance des matériels et des nouveaux modes de restauration, mise en œuvre des fiches techniques.
Vous intégrez une équipe sous la responsabilité du chef de cuisine que vous secondez et que vous suppléez lors de son absence.
Compétences attendues : Savoir-faire culinaire, connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et normes de sécurité en vigueur, connaissance des matériels et des nouveaux modes de restauration, mise en œuvre des fiches techniques.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Etre polyvalent (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté