Description
Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un :
SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE (h/f)
Au sein d'un ehpad situé à St Jean de la Ruelle (45), vous serez en charge :
- De la confection des plats, des entrées et des desserts
- Du remplacement du chef en cas d'absence
- Des textures modifiées
- De la réception des marchandises
- De l'application et respect des procédures HACCP
- Temps complet (151h67 / mois)
- Travail un week-end sur deux
Salaire de base brut : 1.929,24 € + PAC 60,00 € + PSM 30,00 € + prime de week-end
13ème mois, mutuelle, participation aux bénéfices
De formation culinaire, vous justifiez d'une expérience réussie en restauration d'au moins 2 ans
Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !
SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE (h/f)
Au sein d'un ehpad situé à St Jean de la Ruelle (45), vous serez en charge :
- De la confection des plats, des entrées et des desserts
- Du remplacement du chef en cas d'absence
- Des textures modifiées
- De la réception des marchandises
- De l'application et respect des procédures HACCP
- Temps complet (151h67 / mois)
- Travail un week-end sur deux
Salaire de base brut : 1.929,24 € + PAC 60,00 € + PSM 30,00 € + prime de week-end
13ème mois, mutuelle, participation aux bénéfices
De formation culinaire, vous justifiez d'une expérience réussie en restauration d'au moins 2 ans
Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Connaissance et pratique des techniques culinaires (compétence exigée).
- Rigueur (compétence exigée).
- Organisation (compétence exigée).
- Autonomie (compétence exigée).
- Connaissance et pratique des techniques culinaires (compétence exigée).
- Rigueur (compétence exigée).
- Organisation (compétence exigée).
- Autonomie (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)