Description
Restaurant situé sur les quais de Pauillac recherche un second de cuisine H/F en CDI à temps complet.
***Poste non logé****
Manager dans l'âme, vous êtes capable d'accompagner l'ensemble de la brigade, de la motiver, de former, de l'accompagner. La brigade est constituée aujourd'hui de 7 personnes dont un adjoint.
Vous remplacerez le chef de cuisine absent pour une longue période, le poste est évolutif .
Vous êtes toujours en recherche de nouveauté et savez faire preuve de créativité
Salaire très motivant
***Poste non logé****
Manager dans l'âme, vous êtes capable d'accompagner l'ensemble de la brigade, de la motiver, de former, de l'accompagner. La brigade est constituée aujourd'hui de 7 personnes dont un adjoint.
Vous remplacerez le chef de cuisine absent pour une longue période, le poste est évolutif .
Vous êtes toujours en recherche de nouveauté et savez faire preuve de créativité
Salaire très motivant
Horaires
42H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)