Description
Hôtel restaurant recherche second de cuisine H/F pour renforcer son équipe.
vos tâches seront :
- Aider le chef de cuisine dans la préparation des plats selon les recettes et les normes établies
- Assurer la mise en place du poste de travail avant le service
- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service
- Cuisiner et dresser les plats selon les instructions
- Veiller à ce que les plats soient préparés et servis dans les délais impartis
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CDI 39h, horaires de coupure
Restaurant fermé le vendredi soir, samedi midi et dimanche
vos tâches seront :
- Aider le chef de cuisine dans la préparation des plats selon les recettes et les normes établies
- Assurer la mise en place du poste de travail avant le service
- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service
- Cuisiner et dresser les plats selon les instructions
- Veiller à ce que les plats soient préparés et servis dans les délais impartis
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CDI 39h, horaires de coupure
Restaurant fermé le vendredi soir, samedi midi et dimanche
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - en restauration