Description
Restaurant traditionnel, semi-gastronomique, recherche un second de cuisine H/F.
Sous la responsabilité du chef de Cuisine, vous serez en charge de :
- la préparation des entrées froides et chaudes
- de la maitrise des cuissons
- dressage des assiettes
Vous supervisez une brigade de 7 à 8 personnes.
Vous travaillez en coupure.
Vous travaillez le week-end et disposez de deux jours de repos consécutifs par semaine.
Ce poste est à pourvoir dès que possible
Poste non logé
Sous la responsabilité du chef de Cuisine, vous serez en charge de :
- la préparation des entrées froides et chaudes
- de la maitrise des cuissons
- dressage des assiettes
Vous supervisez une brigade de 7 à 8 personnes.
Vous travaillez en coupure.
Vous travaillez le week-end et disposez de deux jours de repos consécutifs par semaine.
Ce poste est à pourvoir dès que possible
Poste non logé
Horaires
39H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 An(s) - s/ poste similaire