Description
Restauration spécialité SAVOYARDE, renforce son équipe et recrute 3 second/seconde de cuisine dynamique et talentueux /talentueuses.
En tant que second/seconde de cuisine, vous assisterez le chef dans toutes les tâches liées à la préparation des plats et à la gestion de la cuisine.
Vos responsabilités incluront :
Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement
Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Pour être éligible à ce poste, vous devez avoir une expérience préalable de 1 an minimum en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire. Vous devez également avoir de solides compétences culinaires et être en mesure de travailler efficacement sous pression.
Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir dans notre équipe de cuisine
Vous accompagnez le chef dans la réalisation des plats et préparez entrées et desserts.
Nous offrons un salaire qui s'adapte à votre expérience et des avantages sociaux attractifs. à partir de 10€ NET/H
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez nous envoyer votre CV nous serons ravis de vous recevoir.
Environ 60 couverts par service.
Restaurant ouvert 6 jours/7 (fermeture le mardi)ouvert le midi et le soir
Jour de repos le mardi, possibilité d'un 2ème jour de repos en fonction de l'activité
En tant que second/seconde de cuisine, vous assisterez le chef dans toutes les tâches liées à la préparation des plats et à la gestion de la cuisine.
Vos responsabilités incluront :
Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement
Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Pour être éligible à ce poste, vous devez avoir une expérience préalable de 1 an minimum en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire. Vous devez également avoir de solides compétences culinaires et être en mesure de travailler efficacement sous pression.
Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir dans notre équipe de cuisine
Vous accompagnez le chef dans la réalisation des plats et préparez entrées et desserts.
Nous offrons un salaire qui s'adapte à votre expérience et des avantages sociaux attractifs. à partir de 10€ NET/H
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez nous envoyer votre CV nous serons ravis de vous recevoir.
Environ 60 couverts par service.
Restaurant ouvert 6 jours/7 (fermeture le mardi)ouvert le midi et le soir
Jour de repos le mardi, possibilité d'un 2ème jour de repos en fonction de l'activité
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)