Description
Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.
Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d'un barman pour notre enseigne Le Train Bleu.
Pourquoi rejoindre l'enseigne ?
Parce que le restaurant-bar le Train Bleu est un lieu mythique depuis 1901.
Cinq cents couverts sont servis chaque jour dans ce décor majestueux qui allie raffinement, tradition gastronomique française et carte gourmande de qualité. Et la volonté de développer la vente des cocktails.
Vos futures missions :
Accueil et relation client :
Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle.
Offrir un service rapide et courtois, tout en étant attentif aux besoins et aux attentes des clients et des collègue de travail.
Créativité et innovation :
Animer le bar en préparant et servant les boissons
Innover en créant de nouveaux cocktails ou en adaptant des recettes existantes.
Participer à des événements spéciaux ou à des promotions, en mettant en avant des boissons spécifiques.
Entretien de l'espace de travail :
Maintenir le bar propre et organisé, y compris la verrerie, les équipements et les surfaces.
Nettoyer les ustensiles et les équipements utilisés dans la préparation des boissons.
Gestion des stocks :
Suivre les niveaux de stock de boissons et autres produits.
Commander les fournitures nécessaires et gérer les inventaires pour éviter les ruptures de stock.
Respect des règles de sécurité et d'hygiène :
Suivre les réglementations en matière de service d'alcool, y compris la vérification de l'âge des clients.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Créer une atmosphère conviviale et agréable dans le bar.
Le barman joue un rôle clé dans l'expérience globale des clients dans un établissement. Son attitude, ses compétences et son professionnalisme peuvent grandement influencer l'ambiance et la satisfaction des clients.
Ce que nous cherchons ?
Un employé accueillant et communicatif capable de satisfaire ses clients au quotidien.
Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme, sa bonne humeur et ses compétences professionnelles.
Une personne connaissant toutes les techniques de préparation des cocktails et de leurs préparations.
Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien.
Les qualités et compétences que nous recherchons :
Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
Vous avez une expérience d'1 à 2 ans sur un poste similaire
Vous pouvez vous rendre disponible le soir .
Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d'un barman pour notre enseigne Le Train Bleu.
Pourquoi rejoindre l'enseigne ?
Parce que le restaurant-bar le Train Bleu est un lieu mythique depuis 1901.
Cinq cents couverts sont servis chaque jour dans ce décor majestueux qui allie raffinement, tradition gastronomique française et carte gourmande de qualité. Et la volonté de développer la vente des cocktails.
Vos futures missions :
Accueil et relation client :
Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle.
Offrir un service rapide et courtois, tout en étant attentif aux besoins et aux attentes des clients et des collègue de travail.
Créativité et innovation :
Animer le bar en préparant et servant les boissons
Innover en créant de nouveaux cocktails ou en adaptant des recettes existantes.
Participer à des événements spéciaux ou à des promotions, en mettant en avant des boissons spécifiques.
Entretien de l'espace de travail :
Maintenir le bar propre et organisé, y compris la verrerie, les équipements et les surfaces.
Nettoyer les ustensiles et les équipements utilisés dans la préparation des boissons.
Gestion des stocks :
Suivre les niveaux de stock de boissons et autres produits.
Commander les fournitures nécessaires et gérer les inventaires pour éviter les ruptures de stock.
Respect des règles de sécurité et d'hygiène :
Suivre les réglementations en matière de service d'alcool, y compris la vérification de l'âge des clients.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Créer une atmosphère conviviale et agréable dans le bar.
Le barman joue un rôle clé dans l'expérience globale des clients dans un établissement. Son attitude, ses compétences et son professionnalisme peuvent grandement influencer l'ambiance et la satisfaction des clients.
Ce que nous cherchons ?
Un employé accueillant et communicatif capable de satisfaire ses clients au quotidien.
Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme, sa bonne humeur et ses compétences professionnelles.
Une personne connaissant toutes les techniques de préparation des cocktails et de leurs préparations.
Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien.
Les qualités et compétences que nous recherchons :
Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
Vous avez une expérience d'1 à 2 ans sur un poste similaire
Vous pouvez vous rendre disponible le soir .
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.