Description
**OUVERTURE PROCHAINEMENT**
Dans le cadre d'une ouverture d'un complexe sportif, nous recherchons un(e) Barman- Serveur / Barmaid- Serveuse H/F.(2 POSTES)
Chaque année nous accueillerons de nombreux évènements internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête, le sport et la gastronomie.
Vos missions:
- Effectuer le service au bar et en salle
-Animer le bar selon le concept
- Anticiper les besoins du service en collaboration avec le directeur
- S'adapter au flux du service
- S'adapter aux éventuelles demandes particulières des clients
- Réceptionner et vérifier les livraisons des marchandises
- Analyser les ventes et gérer la bonne tenue des stocks
- S'assurer des commandes passées auprès des fournisseurs
- Maitriser parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP et les fait appliquer par l'équipe
- Nettoyer les locaux, les équipements et le matériel
Vous confectionnez des cocktails.
Vous devez avoir une connaissance approfondie des différents types de spiritueux tels que la vodka, le gin, le rhum et le whisky ainsi que les types de vins, bières et autres boissons non alcoolisées.
Dans le cadre d'une ouverture d'un complexe sportif, nous recherchons un(e) Barman- Serveur / Barmaid- Serveuse H/F.(2 POSTES)
Chaque année nous accueillerons de nombreux évènements internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête, le sport et la gastronomie.
Vos missions:
- Effectuer le service au bar et en salle
-Animer le bar selon le concept
- Anticiper les besoins du service en collaboration avec le directeur
- S'adapter au flux du service
- S'adapter aux éventuelles demandes particulières des clients
- Réceptionner et vérifier les livraisons des marchandises
- Analyser les ventes et gérer la bonne tenue des stocks
- S'assurer des commandes passées auprès des fournisseurs
- Maitriser parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP et les fait appliquer par l'équipe
- Nettoyer les locaux, les équipements et le matériel
Vous confectionnez des cocktails.
Vous devez avoir une connaissance approfondie des différents types de spiritueux tels que la vodka, le gin, le rhum et le whisky ainsi que les types de vins, bières et autres boissons non alcoolisées.
Horaires
39H Station debout prolongée
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)