Offre d'emploi (CDD) de serveur / serveuse de bar-brasserie chez ”LE COSMOPOLITAIN” à St Jean de Luz (Pyrénées-Atlantiques)

Vous êtes en charge de la mise en place de la salle et de la terrasse, des prises de commandes, du service et des encaissements.
Vous effectuez le nettoyage de l'espace de travail.
2 jours de repos hebdomadaire
Horaires en coupure, à définir selon planning.
Pas de logement disponible.

43H

- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté - Expérience souhaitée poste similaire

La Brasserie Cosmopolitain, c'est une cuisine fait-maison, à base de produits frais livrés par des producteurs et artisans locaux. Un vaste choix entre plats régionaux, assiettes à partager, pizza sur place ou à emporter.
En intérieur, 2 salles ; A l'extérieur, une terrasse accueillant jusqu'à 120 personnes.