Description
VELCROC, Bistro vélo, barman / barmaid.
En juin 2023, nous avons repris un lieu iconique de Lyon, l'ancien Bus Café / Bus Paradise pour y créer un bar / restaurant / atelier de réparation vélo engagé, convivial et tourné vers le local.
A la fois bar de quartier, espace d'événements, beergarten et lieu de résidence culinaire, VELCROC est situé au 18 Quai du Général Sarrail dans le centre de Lyon.
Il dispose d'une grande terrasse extérieure de 120 places et de 80 places en intérieur et accueille chaque jour plusieurs centaines de visiteurs, principalement sur le créneau 18h/22h.
Il est ouvert 7 jours par semaine de midi à 23h (minuit le week-end). La restauration est confiée à des chefs en résidence culinaire. Les commandes se prennent et se retirent au comptoir.
C'est un lieu créatif, ouvert à toutes et tous, accessible, bienveillant et engagé autour des produits du territoire, de la street food, du street art etc... Sens de l'accueil, expérience et bonne humeur permettent de faire de ce lieu une référence à Lyon où l'on se sent simplement bien.
Nous renforçons l'équipe de bar en place et proposons un poste en temps plein pour un barman / barmaid expérimenté(e) sur les services de l'after work et du soir.
L'embauche est en CDI et disponible immédiatement. Les plannings sont tournants avec des shifts en continu et au moins 2 jours de repos consécutifs.
Nous recherchons un candidat(e) expérimenté(e) et spécialisé dans l'univers du cocktail. Vous devez impérativement avoir déjà eu des expériences et des références dans les bars à bière à haute intensité, dans le cocktail et la micro-brasserie. Il faut aimer les rush du service, avoir le sens du service client.
Le poste est adapté à une personne impliquée, rigoureuse à la recherche d'un lieu de travail sain où la bonne humeur et la bienveillance prime. La consommation d'alcool pendant le travail est strictement interdite.
Taches principales :
Vous participez au bon fonctionnement du lieu et à la création d'une atmosphère conviviale accueillante et dynamique, vous êtes impliqué dans la création de cocktails / mocktails suivant le rythme des saisons, vous savez conseiller tout en aimant les rush de service.
Vous garantissez des temps d'envoi rapide pour nos bières de micro-brasseurs et autres boissons (café, cocktails).
Profil :
Vous avez déjà des expériences en bar et préparation de cocktails au comptoir.
Vous êtes à l'aise dans vos baskets, volontaire, avez envie de vous projeter à long terme dans une équipe et un projet, vous voulez progresser dans votre métier. Vous êtes adaptable, souriant, dynamique et aimer communiquer avec les autres. Vous recherchez un cadre de travail bienveillant, sain et convivial.
Vous savez gérer la pression du rush pendant les services.
Vous avez une bonne connaissance de l'univers de la bière.
Vous aimez prendre soin des clients et êtes sensible à l'importance d'un service bien fait.
Pratique :
Lieu : 18 Quai du Général Sarrail Lyon 6
Début de poste : immédiatement en CDI
Volume d'heure : 35h / semaine avec heures supplémentaires ponctuellement.
Package salarial : 1 950 à 2 050€ € brut selon expérience + forfait mobilité douce + mutuelle prise en charge à 80% + pourboires mutualisés.
Pour candidater : envoyer obligatoirement un CV accompagné d'une lettre de présentation de votre parcours, expériences, envies et disponibilités. Seules les candidatures avec ces 2 éléments seront traitées.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 16/09/2024
En juin 2023, nous avons repris un lieu iconique de Lyon, l'ancien Bus Café / Bus Paradise pour y créer un bar / restaurant / atelier de réparation vélo engagé, convivial et tourné vers le local.
A la fois bar de quartier, espace d'événements, beergarten et lieu de résidence culinaire, VELCROC est situé au 18 Quai du Général Sarrail dans le centre de Lyon.
Il dispose d'une grande terrasse extérieure de 120 places et de 80 places en intérieur et accueille chaque jour plusieurs centaines de visiteurs, principalement sur le créneau 18h/22h.
Il est ouvert 7 jours par semaine de midi à 23h (minuit le week-end). La restauration est confiée à des chefs en résidence culinaire. Les commandes se prennent et se retirent au comptoir.
C'est un lieu créatif, ouvert à toutes et tous, accessible, bienveillant et engagé autour des produits du territoire, de la street food, du street art etc... Sens de l'accueil, expérience et bonne humeur permettent de faire de ce lieu une référence à Lyon où l'on se sent simplement bien.
Nous renforçons l'équipe de bar en place et proposons un poste en temps plein pour un barman / barmaid expérimenté(e) sur les services de l'after work et du soir.
L'embauche est en CDI et disponible immédiatement. Les plannings sont tournants avec des shifts en continu et au moins 2 jours de repos consécutifs.
Nous recherchons un candidat(e) expérimenté(e) et spécialisé dans l'univers du cocktail. Vous devez impérativement avoir déjà eu des expériences et des références dans les bars à bière à haute intensité, dans le cocktail et la micro-brasserie. Il faut aimer les rush du service, avoir le sens du service client.
Le poste est adapté à une personne impliquée, rigoureuse à la recherche d'un lieu de travail sain où la bonne humeur et la bienveillance prime. La consommation d'alcool pendant le travail est strictement interdite.
Taches principales :
Vous participez au bon fonctionnement du lieu et à la création d'une atmosphère conviviale accueillante et dynamique, vous êtes impliqué dans la création de cocktails / mocktails suivant le rythme des saisons, vous savez conseiller tout en aimant les rush de service.
Vous garantissez des temps d'envoi rapide pour nos bières de micro-brasseurs et autres boissons (café, cocktails).
Profil :
Vous avez déjà des expériences en bar et préparation de cocktails au comptoir.
Vous êtes à l'aise dans vos baskets, volontaire, avez envie de vous projeter à long terme dans une équipe et un projet, vous voulez progresser dans votre métier. Vous êtes adaptable, souriant, dynamique et aimer communiquer avec les autres. Vous recherchez un cadre de travail bienveillant, sain et convivial.
Vous savez gérer la pression du rush pendant les services.
Vous avez une bonne connaissance de l'univers de la bière.
Vous aimez prendre soin des clients et êtes sensible à l'importance d'un service bien fait.
Pratique :
Lieu : 18 Quai du Général Sarrail Lyon 6
Début de poste : immédiatement en CDI
Volume d'heure : 35h / semaine avec heures supplémentaires ponctuellement.
Package salarial : 1 950 à 2 050€ € brut selon expérience + forfait mobilité douce + mutuelle prise en charge à 80% + pourboires mutualisés.
Pour candidater : envoyer obligatoirement un CV accompagné d'une lettre de présentation de votre parcours, expériences, envies et disponibilités. Seules les candidatures avec ces 2 éléments seront traitées.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 16/09/2024
Expérience requise
Expérience exigée