Description
***Saison hiver 2024-2025*** Poste nourri et logé
Vous effectuez la mise en place de la salle, dressez les tables pour le service, assurez l'accueil des clients, la prise de commande et les conseillez dans leurs choix de plats.
Vous effectuez le service à l'assiette et procédez à l'encaissement des consommations,
Vous faites la préparation des desserts / apéritifs.
Vous débarrassez les tables.
Vous effectuez la mise en place de la salle, dressez les tables pour le service, assurez l'accueil des clients, la prise de commande et les conseillez dans leurs choix de plats.
Vous effectuez le service à l'assiette et procédez à l'encaissement des consommations,
Vous faites la préparation des desserts / apéritifs.
Vous débarrassez les tables.
Horaires
43H
Travail en horaires fractionnés
Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Modalités d'accueil (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Modalités d'accueil (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
Au sein d'un restaurant de spécialités savoyardes au cœur de la station des "SAISIES"
100 couverts le soir et 50 couverts à midi, établissement ouvert 7jours/7.
100 couverts le soir et 50 couverts à midi, établissement ouvert 7jours/7.