Description
Poste logé individuellement à pourvoir immédiatement jusqu'au 20 septembre 2024 avec possibilité de renouvellement saison hiver 2024/2025.
Pour un hôtel-restaurant situé dans le parc du Queyras (Hautes-Alpes), vous êtes en charge de la mise en place et de l'accueil des clients.
Vous assurez le conseil concernant les menus, la prise de commande et le service.
Service en coupure (midi et soir).
Vous effectuerez également l'entretien des chambres le matin (en équipe).
1 jour de congé par semaine
Salaire de 1600€ nets, nourri et logé + pourboires partagés
Pour un hôtel-restaurant situé dans le parc du Queyras (Hautes-Alpes), vous êtes en charge de la mise en place et de l'accueil des clients.
Vous assurez le conseil concernant les menus, la prise de commande et le service.
Service en coupure (midi et soir).
Vous effectuerez également l'entretien des chambres le matin (en équipe).
1 jour de congé par semaine
Salaire de 1600€ nets, nourri et logé + pourboires partagés
Horaires
39H
Compétences requises
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Modalités d'accueil (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Connaissance des vins appréciée. (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Modalités d'accueil (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Connaissance des vins appréciée. (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - au moins une saison