Description
Prise de poste au 15 septembre
Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous travaillez dans une équipe de 3 à 6 personnes.
Vous assurez le service en salle pour les résidents et la clientèle extérieures
- Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service
- Préparer le service au restaurant ou en plateau
- Servir les petits-déjeuners
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel
- Approvisionner quotidiennement le bar, faire le suivi des fiches de stock
- Contribuer au développement commercial du restaurant
Ce métier allie la passion du service en salle, du relationnel et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu, SANS COUPURES : au plus tôt 9h30 et au plus tard 20h30
- Travail un week-end sur 2
Votre métier est diversifié, chaque journée est unique et le relationnel avec nos séniors est quotidien.
PROFIL :
Affinité avec les séniors et sens du service
CAP restauration, BEP hôtellerie / restauration, Bac Pro restauration.
Expérience appréciée : service à l'assiette, dressage des tables, restauration commerciale
Disponible un week-end sur deux
Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous travaillez dans une équipe de 3 à 6 personnes.
Vous assurez le service en salle pour les résidents et la clientèle extérieures
- Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service
- Préparer le service au restaurant ou en plateau
- Servir les petits-déjeuners
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel
- Approvisionner quotidiennement le bar, faire le suivi des fiches de stock
- Contribuer au développement commercial du restaurant
Ce métier allie la passion du service en salle, du relationnel et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu, SANS COUPURES : au plus tôt 9h30 et au plus tard 20h30
- Travail un week-end sur 2
Votre métier est diversifié, chaque journée est unique et le relationnel avec nos séniors est quotidien.
PROFIL :
Affinité avec les séniors et sens du service
CAP restauration, BEP hôtellerie / restauration, Bac Pro restauration.
Expérience appréciée : service à l'assiette, dressage des tables, restauration commerciale
Disponible un week-end sur deux
Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- service à l'assiette (compétence exigée).
- dressage des tables (compétence exigée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- service à l'assiette (compétence exigée).
- dressage des tables (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté - service en salle
Informations sur l'établissement
DOMITYS SUD-OUEST
www.domitys.fr
DOMITYS développe depuis 1999 un nouveau modèle d habitat à destination des personnes âgées autonomes : les Résidences Services pour Seniors.
Ces résidences de standing comprennent en moyenne 120 appartements adaptés aux besoins spécifiques des seniors et proposent aux résidents divers services favorisant leur sécurité et leur bien-être (restauration, ménage, animation, espace beauté, piscine ).
Ces résidences de standing comprennent en moyenne 120 appartements adaptés aux besoins spécifiques des seniors et proposent aux résidents divers services favorisant leur sécurité et leur bien-être (restauration, ménage, animation, espace beauté, piscine ).