Description
Le Château de La Perrière, La Grande Maison Younan Hospitality recherche pour renforcer son équipe un.e serveur.euse restaurant et banquets.
Dans le cadre de notre activité séminaire et restauration de groupe, Le Château de La Perrière ouvre ses portes à une personne dynamique avec une bonne capacité physique (grande surface du Château), accueillante et bienveillante, sachant anticiper et s'adapter aux besoins d'organisation permanents.
Horaires de journée (peu de service le soir), 2 jours de repos, repas compris.
Dans le cadre de notre activité séminaire et restauration de groupe, Le Château de La Perrière ouvre ses portes à une personne dynamique avec une bonne capacité physique (grande surface du Château), accueillante et bienveillante, sachant anticiper et s'adapter aux besoins d'organisation permanents.
Horaires de journée (peu de service le soir), 2 jours de repos, repas compris.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté