Description
**********FORUM DE L'EMPLOI CC WESTFIELD LES 4 TEMPS MARDI 08 OCTOBRE 2025*********
******LE RESTAURANT A BRIGADE RECHERCHE DES SERVEUR H/F*******
Il/elle est l'ambassadeur(drice) de la Brigade. Il accueille, conseille et sert le consommateur afin de lui procurer la meilleure expérience client possible
PRODUCTIONS : Réaliser les productions en respectant les critères de qualité/quantité (fiches recettes), Contrôler les DLC et gérer les stocks en fonction des DLC prioritaires (First In First Out)
MISE EN PLACE : S'assurer de la propreté de l'ensemble du restaurant (salle, toilettes, bar.) à l'exception de la cuisine, Mettre en place les différents postes
SERVICE ET CLIENTÈLE : Appliquer les standards de "l'expérience Brigade", Prendre les commandes, Conseiller et renseigner le client, Appuyer ses coéquipiers le cas échéant, Gérer le bar, Assurer l'envoi en salle, Gérer la vente à emporter
HYGIÈNE : Respecter les BPH (Bonnes Pratiques d'Hygiène), Participer au nettoyage et au rangement des espaces bar et salle selon le plan de nettoyage, Entretenir le matériel
Pré-requis : Bonne gestion du stress ; Rapidité d'exécution ; Respect de l'autorité
; Motivation ; Bon relationnel ; Bonne présentation ; Polyvalence
Possibilité d'évolution : "Serveur responsabilisé", " Manager junior"
******LE RESTAURANT A BRIGADE RECHERCHE DES SERVEUR H/F*******
Il/elle est l'ambassadeur(drice) de la Brigade. Il accueille, conseille et sert le consommateur afin de lui procurer la meilleure expérience client possible
PRODUCTIONS : Réaliser les productions en respectant les critères de qualité/quantité (fiches recettes), Contrôler les DLC et gérer les stocks en fonction des DLC prioritaires (First In First Out)
MISE EN PLACE : S'assurer de la propreté de l'ensemble du restaurant (salle, toilettes, bar.) à l'exception de la cuisine, Mettre en place les différents postes
SERVICE ET CLIENTÈLE : Appliquer les standards de "l'expérience Brigade", Prendre les commandes, Conseiller et renseigner le client, Appuyer ses coéquipiers le cas échéant, Gérer le bar, Assurer l'envoi en salle, Gérer la vente à emporter
HYGIÈNE : Respecter les BPH (Bonnes Pratiques d'Hygiène), Participer au nettoyage et au rangement des espaces bar et salle selon le plan de nettoyage, Entretenir le matériel
Pré-requis : Bonne gestion du stress ; Rapidité d'exécution ; Respect de l'autorité
; Motivation ; Bon relationnel ; Bonne présentation ; Polyvalence
Possibilité d'évolution : "Serveur responsabilisé", " Manager junior"
Horaires
35H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - Contact clientèle