Description
Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un chef de rang (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage.
Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le restaurant Daniel & Denise en voyage vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le Chef meilleur ouvrier de France Joseph Viola qui y exprime tout son art d'une cuisine authentique. Une carte qui met à l'honneur les spécialités Lyonnaises réalisées à partir d'ingrédients frais, de qualité et sublimés par le savoir-faire du Chef et de son équipe.
Le bouchon Lyonnais se vit comme une expérience culinaire qui fait appel à tous les sens. Dans ce lieu, imprégnez-vous de l'art de vivre de la région, d'une atmosphère conviviale et chaleureuse. Ainsi, dans votre assiette, le produit et le goût du terroir sont rois. Une cuisine traditionnelle aux saveurs uniques, dans lesquelles s'expriment également les valeurs fortes d'excellence et de partage.
Vos principales missions seront : Vos futures missions :
Vos futures missions :
Placé sous les directives du responsable du restaurant et des membres de l'encadrement en salle,
Assurer la prise de commandes et ou le service en salle,
Vous maîtrisez les techniques de service en salle
Connaitre la carte du restaurant, les modes de cuissons, les ingrédients entrant dans la préparation, les allergènes de conseiller les clients,
Assurer les tâches de mise en place du restaurant, dressage, le débarrassage des tables,
Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service,
Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne,
Procéder aux opérations d'encaissement,
Dès l'arrivée jusqu'au départ, veiller à la satisfaction ainsi qu'à la qualité de l'expérience du client,
.Les compétences et les qualités que nous recherchons :
Vous maitrisez les règles et techniques du service en salle,
Vous avez une expérience significative acquise à un poste similaire au sein d'un restaurant semi gastronomique, gastronomique, un restaurant traditionnel ou une brasserie,
Vous êtes une personne dynamique, enthousiaste et vous avez le sens du service client.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 1 950,00€ par mois
Avantages :
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles :
* Français non requis
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le restaurant Daniel & Denise en voyage vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le Chef meilleur ouvrier de France Joseph Viola qui y exprime tout son art d'une cuisine authentique. Une carte qui met à l'honneur les spécialités Lyonnaises réalisées à partir d'ingrédients frais, de qualité et sublimés par le savoir-faire du Chef et de son équipe.
Le bouchon Lyonnais se vit comme une expérience culinaire qui fait appel à tous les sens. Dans ce lieu, imprégnez-vous de l'art de vivre de la région, d'une atmosphère conviviale et chaleureuse. Ainsi, dans votre assiette, le produit et le goût du terroir sont rois. Une cuisine traditionnelle aux saveurs uniques, dans lesquelles s'expriment également les valeurs fortes d'excellence et de partage.
Vos principales missions seront : Vos futures missions :
Vos futures missions :
Placé sous les directives du responsable du restaurant et des membres de l'encadrement en salle,
Assurer la prise de commandes et ou le service en salle,
Vous maîtrisez les techniques de service en salle
Connaitre la carte du restaurant, les modes de cuissons, les ingrédients entrant dans la préparation, les allergènes de conseiller les clients,
Assurer les tâches de mise en place du restaurant, dressage, le débarrassage des tables,
Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service,
Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne,
Procéder aux opérations d'encaissement,
Dès l'arrivée jusqu'au départ, veiller à la satisfaction ainsi qu'à la qualité de l'expérience du client,
.Les compétences et les qualités que nous recherchons :
Vous maitrisez les règles et techniques du service en salle,
Vous avez une expérience significative acquise à un poste similaire au sein d'un restaurant semi gastronomique, gastronomique, un restaurant traditionnel ou une brasserie,
Vous êtes une personne dynamique, enthousiaste et vous avez le sens du service client.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 1 950,00€ par mois
Avantages :
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles :
* Français non requis
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée