Offre d'emploi (CDD) de serveur / serveuse de bar-brasserie chez ”Hotel des remparts” à Rochefort (Charente-Maritime)

Accueille et accompagne le client
Présente la carte des mets qu'il connaît parfaitement et conseille le client dans ses choix
Sert au plateau des apéritifs et amuse-bouche
Veille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables
Participe à la prise de commande manuelle ou électronique
Annonce et transmet les commandes en cuisine
S'organise pour minorer les temps d'attente du client : habileté, agilité, rapidité, bonne mémoire
Vérifie la mise en place et l'état de la vaisselle et des couverts : dresse la table
S'assure de la satisfaction des clients
Est en mesure d'effectuer l'addition et d'encaisser le règlement
Respecte les règles d'hygiène et de sécurité et à la sécurité alimentaire (HACCP)
Adopte en toutes circonstances, un comportement et une présentation en
cohérence avec l'image de l'entreprise
Travaille en équipe en appliquant la hiérarchie interne

39H

- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).

1 An(s)