Description
La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs.
Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un "Diner" américain des années 50 "revisité".
Vos principales activités sous la responsabilité du leader de salle et du manager au sein d'une équipe de 10
personnes en salle :
- Préparation de la salle de restaurant
- Accueil de la clientèle
- Service en salle
- Encaissement
- Opérations de remise en état de la salle
Vous aurez la responsabilité d'un certain nombre de tables
Vous transmettrez des instructions opérationnelles aux commis de salle
Vous maitrisez parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre à la demande du client
Vous vous assurez de la satisfaction des clients
Poste à pourvoir immédiatement avec possibilité d'évolution.
Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un "Diner" américain des années 50 "revisité".
Vos principales activités sous la responsabilité du leader de salle et du manager au sein d'une équipe de 10
personnes en salle :
- Préparation de la salle de restaurant
- Accueil de la clientèle
- Service en salle
- Encaissement
- Opérations de remise en état de la salle
Vous aurez la responsabilité d'un certain nombre de tables
Vous transmettrez des instructions opérationnelles aux commis de salle
Vous maitrisez parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre à la demande du client
Vous vous assurez de la satisfaction des clients
Poste à pourvoir immédiatement avec possibilité d'évolution.
Horaires
35H
Compétences requises
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté