Description
Responsabilités principales :
- Dresser les tables
- Prendre les commandes
- Servir les clients
- Encaisser le règlement des clients et débarrasser
Le métier :
- présente le menu, prend la commande, va chercher en cuisine les plats, sert les boissons,
débarrasse, présente l'addition, et encaisse. Prend congé de ses clients en s'assurant que le service
s'est bien déroulé et enfin dresse une nouvelle table pour la poursuite du service.
- Le serveur H/F assure un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs
du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de
qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes.
Ses qualités principales :
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR PLACE
Un bâtiment annexe au château est dédié aux logements.
- Dresser les tables
- Prendre les commandes
- Servir les clients
- Encaisser le règlement des clients et débarrasser
Le métier :
- présente le menu, prend la commande, va chercher en cuisine les plats, sert les boissons,
débarrasse, présente l'addition, et encaisse. Prend congé de ses clients en s'assurant que le service
s'est bien déroulé et enfin dresse une nouvelle table pour la poursuite du service.
- Le serveur H/F assure un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs
du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de
qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes.
Ses qualités principales :
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR PLACE
Un bâtiment annexe au château est dédié aux logements.
Horaires
35H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)