Description
Le Restaurant sur le Green au Golf de Rougemont le Château recherche serveur ou serveuse de restaurant,
Fermeture le lundi et les mardis, mercredis, jeudis, dimanches soirs
Travail du mardi au dimanche midi
Travail le vendredi et samedi soir
Pour postuler vous pouvez envoyer votre candidature par mail ou contacter Mr Feuvrier par téléphone
Fermeture le lundi et les mardis, mercredis, jeudis, dimanches soirs
Travail du mardi au dimanche midi
Travail le vendredi et samedi soir
Pour postuler vous pouvez envoyer votre candidature par mail ou contacter Mr Feuvrier par téléphone
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Découpe manuelle de fromage (compétence souhaitée).
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Oenologie (compétence souhaitée).
- Sommellerie (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence exigée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Association mets/vins (compétence exigée).
- Critères de tri sélectif (compétence souhaitée).
- Anglais niveau avancé B2 (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Utilisation de caisse informatisée (compétence souhaitée).
- Typologie du client (compétence exigée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence exigée).
- Techniques de service à la française (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence exigée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence exigée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Découpe manuelle de fromage (compétence souhaitée).
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Oenologie (compétence souhaitée).
- Sommellerie (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence exigée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Association mets/vins (compétence exigée).
- Critères de tri sélectif (compétence souhaitée).
- Anglais niveau avancé B2 (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Utilisation de caisse informatisée (compétence souhaitée).
- Typologie du client (compétence exigée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence exigée).
- Techniques de service à la française (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence exigée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence exigée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté - en restauration