Description
Au sein d'un restaurant familial situé à Ollioules, vos missions :
- prise des commandes
- service à table (35 couverts)
- entretien de la salle
2 jours repos dans la semaine : lundi et mercredi
- prise des commandes
- service à table (35 couverts)
- entretien de la salle
2 jours repos dans la semaine : lundi et mercredi
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. ou CAP restauration.
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Modalités d'accueil (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Modalités d'accueil (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté