Description
Vous travaillerez dans un restaurant spécialisé en plats métropolitains, poissons et fruits de mer sur le Port de St Gilles Les Bains.
Vous savez accueillir le client, le prendre en charge depuis son arrivée jusqu'à sa prise de congés en veillant à sa satisfaction.
Vos tâches:
- mise en place de la terrasse et dressage.
- accueil client, installation, prise de commandes, service.
Vous savez travailler en équipe.
Vous avez déjà une expérience d'au moins 1 an en service en salle.
Restaurant fermé durant l'hiver austral le dimanche soir et le lundi= jours de repos + 1/2 journée dans la semaine.
Prise de poste à 10h30 le matin.
* 1 poste à pourvoir immédiatement *
Vous savez accueillir le client, le prendre en charge depuis son arrivée jusqu'à sa prise de congés en veillant à sa satisfaction.
Vos tâches:
- mise en place de la terrasse et dressage.
- accueil client, installation, prise de commandes, service.
Vous savez travailler en équipe.
Vous avez déjà une expérience d'au moins 1 an en service en salle.
Restaurant fermé durant l'hiver austral le dimanche soir et le lundi= jours de repos + 1/2 journée dans la semaine.
Prise de poste à 10h30 le matin.
* 1 poste à pourvoir immédiatement *
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - service en salle