Description
Au sein d'un restaurant proposant des spécialités italiennes,
Vos principales missions seront :
- l'accueil de la clientèle,
- la mise en place des tables
- le service à table et des boissons (expérience en bar souhaitée)
- le nettoyage de la salle.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche ( service du midi uniquement le dimanche) .
Vous aurez le lundi de repos et le dimanche après-midi, un autre jour de repos dans la semaine est prévu selon les plannings.
Vos horaires types sont de 11h à 14h et de 18H à 23H, à voir selon les plannings et aménagements.
Attention, les horaires du soir sont hors transports en commun. Vous devez donc être autonomes dans vos déplacements le soir, ou habiter a proximité.
Vos principales missions seront :
- l'accueil de la clientèle,
- la mise en place des tables
- le service à table et des boissons (expérience en bar souhaitée)
- le nettoyage de la salle.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche ( service du midi uniquement le dimanche) .
Vous aurez le lundi de repos et le dimanche après-midi, un autre jour de repos dans la semaine est prévu selon les plannings.
Vos horaires types sont de 11h à 14h et de 18H à 23H, à voir selon les plannings et aménagements.
Attention, les horaires du soir sont hors transports en commun. Vous devez donc être autonomes dans vos déplacements le soir, ou habiter a proximité.
Horaires
40H
Compétences requises
- Lecture de plan de salle (compétence exigée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence exigée).
- Caractéristiques des vins et spiritueux (compétence exigée).
- Techniques de dressage de table (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence exigée).
- Caractéristiques des vins et spiritueux (compétence exigée).
- Techniques de dressage de table (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
Expérience requise
3 Mois - service