Description
Le restaurant Lou Caçairot est situé en centre ville de Dax. Il a une capacité de 120 couverts en intérieur et 30 couverts en extérieur. L'établissement comprend également un hôtel de 98 chambres classées trois étoiles, un établissement thermal et un spa.
La clientèle est majoritairement thermale mais nous avons également une forte activité sur la clientèle affaires et Loisirs (individuelle ou groupe). Nous mettons en avant une cuisine régionale revisitée et nous travaillons régulièrement avec des producteurs locaux.
En qualité de serveur vous assurez la mise en place de la salle et son nettoyage, l'exécution des services du restaurant et du bar. Vous connaissez parfaitement les bases de votre métier, avez un bon relationnel et la satisfaction client est une priorité pour vous. Avoir une compétence en sommellerie est un plus.
Vous disposez de deux jours de repos par semaine et des demi-journées supplémentaires libérées.
CDD à temps complet à partir du 4 octobre pour une durée minimale d'un mois.
Salaire Brut mensuel de 1 960 euros à 2 115 euros selon expérience, +10% ICCP + 10% prime de précarité.
La clientèle est majoritairement thermale mais nous avons également une forte activité sur la clientèle affaires et Loisirs (individuelle ou groupe). Nous mettons en avant une cuisine régionale revisitée et nous travaillons régulièrement avec des producteurs locaux.
En qualité de serveur vous assurez la mise en place de la salle et son nettoyage, l'exécution des services du restaurant et du bar. Vous connaissez parfaitement les bases de votre métier, avez un bon relationnel et la satisfaction client est une priorité pour vous. Avoir une compétence en sommellerie est un plus.
Vous disposez de deux jours de repos par semaine et des demi-journées supplémentaires libérées.
CDD à temps complet à partir du 4 octobre pour une durée minimale d'un mois.
Salaire Brut mensuel de 1 960 euros à 2 115 euros selon expérience, +10% ICCP + 10% prime de précarité.
Horaires
35H Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. Service.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. Service.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 Mois