Description
Au sein d'une brasserie d'entreprise (40 couverts), vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous pouvez effectuer la préparation de plats simples selon vos compétences.
Amplitude de travail : du lundi au vendredi et service uniquement de 11h à 15h. Vous avez à minima une petite expérience ou une qualification en service.
Commune très peu desservie par les transports en commun, vous devez pouvoir vous rendre sur le site par vos propres moyens de locomotion.
Vous pouvez effectuer la préparation de plats simples selon vos compétences.
Amplitude de travail : du lundi au vendredi et service uniquement de 11h à 15h. Vous avez à minima une petite expérience ou une qualification en service.
Commune très peu desservie par les transports en commun, vous devez pouvoir vous rendre sur le site par vos propres moyens de locomotion.
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
Débutant accepté - avec une formation en service