Offre d'emploi (CDI) de serveur / serveuse de restaurant chez ”CHEZ MAMAN” à Nantes (Loire-Atlantique)

Dans un restaurant du centre-ville, vous êtes en charge :
- de l'accueil des clients
- de la mise en place
- du service et de l'encaissement.
Vous évoluez en salle au sein d'une équipe de 4 personnes pour une moyenne de 80 couverts/jour.
Le poste nécessite d'avoir le sens du service et du conseil clientèle.
Horaires en coupure 11h-15h et 19h-00h, y compris le dimanche selon planning tournant.
Vous avez 2,5 jours de repos par semaine.
Salaire négociable selon expérience.
Poste à pourvoir de suite.

39H
Travail en journée

- Procédures d'encaissement (compétence exigée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).

3 Mois - souhaitée

Chez maman est un restaurant familial et traditionnel, pourquoi Chez maman ?
La cuisine de chez maman est à la fois celle d un bistro français traditionnel et celle d un voyage exotique
Nous osons être famille ! Alors maman qu est ce qu on mange ?
Ouvert 7 jours sur 7 / 12h-14h et 19h-22h30 (23h le vendredi et le samedi)