Description
Recherche serveur (H/F) pour un restaurant indien.
Vous serez en charge d'accueillir les clients, de prendre les commandes, de servir les plats et boissons. Polyvalence souhaitée en fonction de l'affluence entre la salle/ la plonge et la cuisine.
Missions :
- entretien de la salle
- mise en place des menus / du bar / rangement des commandes
- accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table
- présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons ( Une connaissance de la cuisine indienne est souhaitée )
- répondre au besoin des clients sur place et à emporter
- répondre au téléphone
- Faire la plonge
Profil recherché :
- expérience d'au minimum 5 ans en restauration indienne souhaitée
- une connaissances des langues bangladais / français / anglais seraient appréciées
- horaire non flexible
Horaire :
- travail le week-end, en journée avec coupures et en soirée selon planning
Vous serez en charge d'accueillir les clients, de prendre les commandes, de servir les plats et boissons. Polyvalence souhaitée en fonction de l'affluence entre la salle/ la plonge et la cuisine.
Missions :
- entretien de la salle
- mise en place des menus / du bar / rangement des commandes
- accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table
- présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons ( Une connaissance de la cuisine indienne est souhaitée )
- répondre au besoin des clients sur place et à emporter
- répondre au téléphone
- Faire la plonge
Profil recherché :
- expérience d'au minimum 5 ans en restauration indienne souhaitée
- une connaissances des langues bangladais / français / anglais seraient appréciées
- horaire non flexible
Horaire :
- travail le week-end, en journée avec coupures et en soirée selon planning
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "hygiène sécurité hôtel restaurant" de niveau "Aucune formation scolaire" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Bengali.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Association mets/vins (compétence exigée).
- Caractéristiques des vins et spiritueux (compétence exigée).
- Critères de tri sélectif (compétence exigée).
- Oenologie (compétence exigée).
- Sommellerie (compétence exigée).
- Techniques de service à la française (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Il est souhaité de savoir parler Bengali.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Association mets/vins (compétence exigée).
- Caractéristiques des vins et spiritueux (compétence exigée).
- Critères de tri sélectif (compétence exigée).
- Oenologie (compétence exigée).
- Sommellerie (compétence exigée).
- Techniques de service à la française (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
5 An(s) - restauration indienne