Description
Vous secondez le chef de cuisine à la gestion et à l'organisation du travail.
Vous veillez au respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire, encadrez le personnel de cuisine en lien avec le chef de cuisine.
Vous êtes force de proposition dans la création des plats
Vous travaillez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs
Vous veillez au respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire, encadrez le personnel de cuisine en lien avec le chef de cuisine.
Vous êtes force de proposition dans la création des plats
Vous travaillez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs
Horaires
39H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s) - OU DIPLOME EN CUISINE