Description
Nous cherchons nos futurs talents pour faire briller notre établissement et offrir à nos clients des moments d'exception. Prêt(e) à embarquer dans l'aventure ?
Nous recrutons un(e) Sous-Chef en CDI au sein de The Craic au Novotel.
Missions :
- Superviser et coordonner les activités de préparation des aliments
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Garantir la qualité des plats servis en respectant les normes établies
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications
- Expérience préalable dans le domaine de la cuisine ou de la restauration
- Connaissances en gestion et leadership
- Capacité à superviser une équipe et à assurer un service de qualité
- Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente apprécié
- Expérience souhaitée en séminaires, groupes, cocktails.
- Maitrise gestion : fiche technique, inventaires, saisie des factures et fin de mois.
Avantages, ils sont nombreux :
- Un parfait équilibre vie pro / perso en veillant à vos weekends et jours de repos ( consultation des équipes )
- Des heures supplémentaires récupérées ou payées.
- Un salaire attractif et évolutif selon vos compétences et votre engagement.
- 50 % de remboursement sur votre abonnement de transport.
- Participation aux bénéfices
- 13ème mois
- Primes de mobilité et de cooptation
- Un partenariat avec Action Logement
- Intéressement collectif pouvant atteindre 2500 €
- Epargne salariale : abondement pouvant atteindre 1600 €
- Prime trimestrielle
- Mutuelle avantageuse pour vous et les ayants droits.
- Comité d'entreprise
- Et des multiples autres Avantages Meyclub.
Tenté(e) ? Vous souhaitez en apprendre davantage ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 497,00€ à 2 676,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 31/10/2024
Nous recrutons un(e) Sous-Chef en CDI au sein de The Craic au Novotel.
Missions :
- Superviser et coordonner les activités de préparation des aliments
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Garantir la qualité des plats servis en respectant les normes établies
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications
- Expérience préalable dans le domaine de la cuisine ou de la restauration
- Connaissances en gestion et leadership
- Capacité à superviser une équipe et à assurer un service de qualité
- Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente apprécié
- Expérience souhaitée en séminaires, groupes, cocktails.
- Maitrise gestion : fiche technique, inventaires, saisie des factures et fin de mois.
Avantages, ils sont nombreux :
- Un parfait équilibre vie pro / perso en veillant à vos weekends et jours de repos ( consultation des équipes )
- Des heures supplémentaires récupérées ou payées.
- Un salaire attractif et évolutif selon vos compétences et votre engagement.
- 50 % de remboursement sur votre abonnement de transport.
- Participation aux bénéfices
- 13ème mois
- Primes de mobilité et de cooptation
- Un partenariat avec Action Logement
- Intéressement collectif pouvant atteindre 2500 €
- Epargne salariale : abondement pouvant atteindre 1600 €
- Prime trimestrielle
- Mutuelle avantageuse pour vous et les ayants droits.
- Comité d'entreprise
- Et des multiples autres Avantages Meyclub.
Tenté(e) ? Vous souhaitez en apprendre davantage ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 497,00€ à 2 676,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 31/10/2024
Horaires
39H
Travail en journée
Travail en journée
Expérience requise
4 An(s)