Description
L'Auberge aux Deux Clés recherche un(e) sous-chef de cuisine ou un Chef de partie (H/F) confirmé(e)
Vous réaliser les taches afférentes aux sous-chef ou chef de partie et serez également en responsabilité de la pâtisserie.
- CDI à temps plein (salaire attractif selon compétences)
- heures supplémentaires rémunérées
- Jours de repos consécutifs le lundi et mardi
- 5 semaines de congés payés (Juillet et Février / 1 semaine en novembre)
- jours fériés travaillés payés double
- Mutuelle santé et prévoyance
- Encouragement aux formations personnelles (avec MOF et champion de France en pâtisserie 2019)
- possibilité d'exprimer sa créativité
- Possibilité de trouver un logement sur place ou dans les environs
- Equipe stable-dynamique à dimension familiale
Vous réaliser les taches afférentes aux sous-chef ou chef de partie et serez également en responsabilité de la pâtisserie.
- CDI à temps plein (salaire attractif selon compétences)
- heures supplémentaires rémunérées
- Jours de repos consécutifs le lundi et mardi
- 5 semaines de congés payés (Juillet et Février / 1 semaine en novembre)
- jours fériés travaillés payés double
- Mutuelle santé et prévoyance
- Encouragement aux formations personnelles (avec MOF et champion de France en pâtisserie 2019)
- possibilité d'exprimer sa créativité
- Possibilité de trouver un logement sur place ou dans les environs
- Equipe stable-dynamique à dimension familiale
Horaires
39H Travail en journée
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s)
Informations sur l'établissement
Restaurant référencé Gault&Millau depuis 2017 et Maître Restaurateur depuis 2019 Maître cuisiniers de france, Chefs d'Alsace, nous sommes situés à Mertzwiller (Alsace), village attractive et dynamique à 10 minutes de Haguenau et 25 minutes de Strasbourg avec plein de possibilités de loisir dans les environs. Aussi situés à 20 minutes de la frontière allemande.