Description
Nous recherchons quelqu'un de sérieux et qui c'est faire la cuisine Thaïlandaise dans toute sa splendeur. Il doit posséder 5 ans d'expérience,
Horaires
35H
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Conditionnement des aliments (compétence exigée).
- Familles de produits alimentaires (compétence exigée).
- Législation alimentaire (compétence exigée).
- Procédures de cuisson sous vide (compétence exigée).
- Production culinaire (compétence exigée).
- Régimes alimentaires (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Conditionnement des aliments (compétence exigée).
- Familles de produits alimentaires (compétence exigée).
- Législation alimentaire (compétence exigée).
- Procédures de cuisson sous vide (compétence exigée).
- Production culinaire (compétence exigée).
- Régimes alimentaires (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
5 An(s)