Description
Vos missions :
- fabrication d'une gamme de produits variés au côté du pâtissier (ou pâtissière) : viennoiseries, pâtisseries, confiseries, chocolats, produits "traiteur" comme les petits fours salés ou sucrés, dans le respect des règles d'hygiène, et de sécurité au travail.
Recherchons une personne expérimentée qui saches travailler en toute autonomie
Horaires du lundi au samedi 6h-13h
- fabrication d'une gamme de produits variés au côté du pâtissier (ou pâtissière) : viennoiseries, pâtisseries, confiseries, chocolats, produits "traiteur" comme les petits fours salés ou sucrés, dans le respect des règles d'hygiène, et de sécurité au travail.
Recherchons une personne expérimentée qui saches travailler en toute autonomie
Horaires du lundi au samedi 6h-13h
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)