Description
Bonjour,
Nous recherchons des personnes souhaitant rejoindre notre équipe en viennoiserie, toute notre gamme est faite maison sur du materiel de chez Rondo, vous serez encadré et formé par notre chef viennois.
Vous maitrisez les différents pétrissage ( PLF, Brioches, ... )
Vous maitrisez égalemernt les cuisons au four rotatif
Nous vous accueillons dans un laboratoire entièrement neuf et très bien équipé.
Nous recherchons des personnes en CDD ou CDI
Nous recherchons des personnes souhaitant rejoindre notre équipe en viennoiserie, toute notre gamme est faite maison sur du materiel de chez Rondo, vous serez encadré et formé par notre chef viennois.
Vous maitrisez les différents pétrissage ( PLF, Brioches, ... )
Vous maitrisez égalemernt les cuisons au four rotatif
Nous vous accueillons dans un laboratoire entièrement neuf et très bien équipé.
Nous recherchons des personnes en CDD ou CDI
Horaires
39H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté